ぷりぷり

日常、外食、旅行、買い物などの日記です。

2015-03-15から1日間の記事一覧

北極星でオムライス(心斎橋)

オムライスの発祥といわれている北極星へ行きました。ベーシックを極めるとこうなる的な美味しさ。 卵は固まる直前くらいの焼き加減。生っぽさが残ってご飯やソースに干渉するのが嫌な自分には調度いいし、バターライスの焼き方もパラパラとベタベタの中間で…