KING OF 貝といえば牡蠣であることに疑いはないのですが、この冬は人生で最も牡蠣を食べた冬になりました。年末にオイスターバーに行って牡蠣熱が高まったので、牡蠣小屋にも挑戦しました。 行ったのは住栄丸（兵庫県たつの市）という漁師が運営している牡蠣…