北極星でオムライス(心斎橋)
オムライスの発祥といわれている北極星へ行きました。
ベーシックを極めるとこうなる的な美味しさ。
卵は固まる直前くらいの焼き加減。生っぽさが残ってご飯やソースに干渉するのが嫌な自分には調度いいし、バターライスの焼き方もパラパラとベタベタの中間で食べやすいです。
- ジャンル:オムライス
- 住所: 大阪市中央区西心斎橋2-7-27
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- (写真提供:TOKITA)
オムライスの発祥といわれている北極星へ行きました。
ベーシックを極めるとこうなる的な美味しさ。
卵は固まる直前くらいの焼き加減。生っぽさが残ってご飯やソースに干渉するのが嫌な自分には調度いいし、バターライスの焼き方もパラパラとベタベタの中間で食べやすいです。