食べたアイス:森永製菓 スプーンで食べる生チョコアイス
秋アイスは清涼感よりも洋菓子感に依ってるから、美味しいのが多くて嬉しい。
このアイスも上層の生チョコの苦味と下層のバニラの甘味が良い感じに合わさっててお手軽なケーキ感覚で美味しい。
甘さと苦さを同時に食べさせることで、お互いの味覚が際立ってます。人間は錯覚の生き物。絶対的な物差しよりも錯覚に従って生きてる方がいろいろ味わえて楽しいのにと最近思うようになりました。
https://www.morinaga.co.jp/company/newsrelease/detail.php?no=1208
~製菓メーカーだから実現できた、こだわり製法~ 「スプーンで食べる生チョコアイス」 9月28日(月)新発売!|2015年|ニュースリリース|森永製菓